广州股票配资平台交流国庆假期火锅“沸腾”！单品牌单日接待近200万人次

【大河财立方记者郝楠楠】国庆假期7天，出游热度持续升温广州股票配资平台交流，游客流动与聚餐需求叠加，餐饮消费一片火热，火锅店更是全国最忙的餐饮门店之一。

海底捞数据显示，10月1日当天，各地门店接待就餐人数近200万人次，创今年国庆假期单日新高。游客流动也进一步转化为目的地餐饮消费，新疆乌鲁木齐、安徽安庆等多个旅游目的地门店迎来客流高峰。在乌鲁木齐，当地海底捞门店假期7天接待客流较去年同期增长231%；在安庆，当地唯一一家海底捞门店，假期7天接待超过1.7万人次，落座超过4800桌，成为接待量最高的门店之一，平均下来，每天有超过2400人进店就餐。

热门商圈，则是假期年轻人的聚集地。国庆期间，上海静安大悦城海底捞成为全国门店“翻台王”，10月1日至7日日均翻台率达到10.21次，单日最高翻台率超过11次。这家门店所在的商场静安大悦城，是年轻人熟悉的二次元消费聚集地。

卡位国庆假期餐饮消费，10月1日，巴奴毛肚火锅全国门店进行了一系列产品上新。荔浦芋头、方竹鲜笋，还有“蔬菜月月新”系列中独属于10月的时令蔬菜，为消费者提供时下限定风味。巴奴方面告诉记者，国庆假期，郑州区域门店表现尤为亮眼，其中正弘城店达到6.18翻，用餐高峰时段等位需近1.6小时。

今年国庆与中秋仅隔3个工作日，“请3休13”拼假成热潮，进一步激发了假日经济活力。抢抓“双节”消费，呷哺集团旗下呷哺呷哺、湊湊等多品牌齐发力，通过创新菜品与多元营销活动，取得亮眼销售业绩。